Prosegue il percorso partecipativo verso l'istituzione della "Carta dei dolci tipici del territorio metropolitano di Reggio Calabria" promossa dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria insieme alle Associazioni di categoria. Un'iniziativa che si inserisce nel più ampio progetto di promozione della tradizione dolciaria reggina, sempre più rinomata ed apprezzata in ambito nazionale ed internazionale
L'attività di promozione segna una nuova significativa tappa con un questionario di gradimento rivolto agli operatori del settore ricettivo e della ristorazione. La Città Metropolitana invita gli esercenti ad esprimere il proprio parere, attraverso i questionari, evidenziando anche quali sono i dolci tipici del territorio che dovranno entrare nell'elenco della Carta che sarà successivamente proposta all'interno delle attività ricettive e di ristorazione.
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